Assalamualaikum
Halo semua, kali ini aku bikin bolu pandan kukus yang aroma dan rasanya enak banget, teksturnya lembut dan masih menjadi favorit loh. Ayo dicobain resep ini bunda-bunda.
RESEP BOLU PANDAN KUKUS YANG LEMBUT BANGET
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Sangat mudah sekali untuk membuatnya, bahannya pun sangat mudah didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya
BAHAN :
100 gr margarin (dicairkan)
4 btr telur ayam
120 gr gula pasir
1 sdt Sp
1 sdt pasta vanila
100 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
1 sdt pasta pandan
CARA MEMBUAT :
- Siapkan wadah tahan panas, kemudian lelehkan margarin lalu sisihkan
- Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan pasta vanila
- Mixer dengan kecepatan bertahap hingga menjadi kental putih dan berjejak
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil
- Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, kemudian aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
- Tambahkan pasta pandan, aduk balik menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin tipis dan dialasi dengan kertas roti
- Ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terjebak didalam adonan
- Untuk kukusannya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus menggunakan api sedang selama 30 menit
- Keluarkan kue dan dinginkan, kue siap untuk dipotong dan disajikan
Nah ini dia RESEP BOLU PANDAN KUKUS YANG LEMBUT BANGET, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih wassalamualaikum.
No comments: