RENYAH‼️ADA COOKIES ISI KACANG YANG DISELIMUTI COKLAT YANG ENAK

 Assalamualaikum

Halo semua, kali ini aku bikin cookies isi kacang yang renyah dan diselimutin sama coklat yang manis. Kue ini bisa jadi inspirasi untuk isian toples lebaran dirumah loh, yuk dibikin sendiri dirumah bunda-bunda.

RESEP COOKIES ISI KACANG SELIMUT COKLAT

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah sekali untuk membuatnya, bahannya pun sangat mudah didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya

Bahan :

125 gr butter
50 gr gula pasir halus

1 btr telur utuh
1 btr kuning telur

200 gr tepung terigu

25 gr tepung maizena

Isi :

30 gr kacang tanah cincang

Baluran :

150 gr dcc

Secukupnya sprinkle

Cara Membuatnya :

1. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan butter dan juga gula pasir kedalam wadah. Mixer hingga mengembang dan pucat
2. Tuang telur ayam, kemudian mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata
3. Masukkan tepung terigu dan juga tepung maizena sambil diayak, agar tidak ada bahan yang bergerindil
4. Aduk rata menggunakan spatula, kemudian aduk menggunakan tangan. Jangan lupa untuk mencuci tangan terlebih dahulu. Ambil adonan menggunakan sendok takar, kemudian isi adonan dengan 1 sdt kacang tanah cincang lalu cetak bulat memnjang. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Untuk ovennya sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu menggunakan api kecil selama 10 menit. Letakkan loyang dirak atas dan bawah, kemudian panggang selama 15 menit. Setelah itu ganti posisi rak dan panggang lagi selama 15 menit.
6. Sambil menunggu kuenya matang, Siapkan bahan balurannya. Lelehkan coklat dcc, kemudian celupkan biskuit / cookies yang sudah matang kedalam coklat leleh, kemudian beri taburan sprinkle diatasnya
7. Lakukan sampai habis, tunggu sebentar sampai coklat set lalu siap untuk mengisi toples lebaran dirumah

Nah ini dia RESEP COOKIES ISI KACANG SELIMUT COKLAT, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih wassalamualaikum.