Bismillah 💗
Assalamualaikum
Halo semua, kali ini aku bikin kue tiramisu Cream cheese kukus yang enak dan lembut. Perpaduan rasa kopi dan juga coklat ditambah keju yang gurih rasanya enak banget. Ayo dicobain resepnya untuk cemilan dirumah
RESEP TIRAMISU CREAM CHEESE KUKUS
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, hanya dikukus saja loh. Aroma kopi, coklat dan kejunya enak banget. Ini dia bahan dan cara membuatnya
Bahan :
Bahan Cake :
3 btr telur ayam150 gr gula pasir
1/2 sdt SP
150 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
75 ml susu cair
75 ml minyak sayur
20 gr coklat bubuk
1 sachet Kopi instan capucino
Bahan cream Cheese :
1 Bks keju spread 160 gr2 SDM gula halus
1 btr telur ayam
1 sdm tepung terigu
--
Selai coklat secukupnya
Loyang 22x22
Cara Membuat :
- Siapkan loyang 22x22 olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, sisihkan
- Panaskan kukusan, jika menggunakan dandang, beri kain bersih pada tutup, agar air tidak menetes kedalam adonan, sisihkan
- Kocok telur ayam, gula pasir dan juga Sp sampai menjadi kental putih dan berjejak
- Setelah itu tambahkan tepung terigu dan juga baking powder sambil diayak, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata
- Tambahkan susu cair dan juga minyak sayur lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
- Bagi dua adonan, untuk adonan pertama beri coklat bubuk. Aduk rata menggunakan spatula, dan untuk adonan kedua beri kopi instan rasa capucino, aduk rata menggunakan spatula
- Tuang adonan coklat kedalam loyang dan kukus selama 10 menit
- Setelah itu tuang adonan kopi diatas adonan coklat kemudian kukus lagi selama 10 menit
- Sambil menunggu, siapkan adonan cream cheesenya. Kocok keju spread, gula halus dan juga telur ayam sampai semua bahan tercampur rata
- Setelah itu tambahkan tepung terigu, dan aduk kembali sampai tercampur rata
- Tuang adonan cream cheese keatas adonan kopi tadi dan kukus selama 20 menit
- Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari loyang. Dinginkan kue dan beri selai coklat, lalu siap untuk dipotong untuk disajikan.
Demikian RESEP TIRAMISU CREAM CHEESE KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
No comments: