Bismillah 💗
Assalamualaikum,
Kali ini aku bikin brownies coklat kukus yang lembut dan enak banget. Apalagi ada coklat lumernya, bikin makin mantul rasanya.
RESEP BROWNIES COKLAT KUKUS
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Cukup mudah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cake yang satu ini, Begitupun juga caranya, siapapun bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan - bahan:
75 gr Dcc
100 gr margarin
4 btr telur ayam
150 gr gula pasir
1 sdt SP
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
100 gr margarin
4 btr telur ayam
150 gr gula pasir
1 sdt SP
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Cara Membuatnya :
- Siapkan air panas dalam panci, kemudian lelehkan margarin dan coklat Dcc. Aduk rata sampai semua bahan tercampur, sisihkan.
- Panaskan kukusan, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes dalam adonan, sisihkan
- Siapkan wadah bersih dan kering, kocok telur ayam, gula pasir dan SP sampai menjadi kental putih dan berjejak
- Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili bubuk dan juga garam sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Aduk balik menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata
- Tambahkan coklat yang telah dicairkan dengan minyak sayur, aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti
- Hentak-hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terjebak dalam adonan, kukus kue selama 30 menit menggunakan api sedang
- Angkat dan keluarkan kue kemudian dinginkan, lalu siap diberi toping sesuai selera
No comments: