CARA MEMBUAT KUE SUS VLA VANILA YANG ENAK‼️ HANYA MENGGUNAKAN OVEN TANGKRING

 Bismillah 💗

Assalamualaikum

Halo semua, kali ini aku bikin  kue sus vla vanila dengan menggunakan oven tangkring. Kue sus memang lah sangat enak ketika dimakan dengan isi yang sudah dingin. Rasanya mantap, apalagi bisa membuatnya sendiri diruah dijamin semakin puas rasanya. 

RESEP KUE SUS VLA VANILA

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Meskupun bahan yang dipakai cukup banyak, namun hasilnya memuaskan. Bahan ini juga cukup mudah untuk ditemukan ditoko bahan kue, apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Ayo disimak langkah-langkahnya sebagai berikut:

Bahan kulit :

65 gr margarin

1 sdm gula

sejumput garam

secukupnya vanili bubuk

135 Ml air

85 gr tepung terigu

2 btr telur ayam

Bahan Vla :

500 Ml susu uht

100 gr gula pasir

1/4 sdt garam

60 gr tepung maizena

2 btr kuning telur

2 SDM margarin

1 sdt vanili bubuk

Cara Membuatnya :

1. Pertama-tama buat vla vanilanya terlebih dahulu, masukkan gula pasir, susu cair (100 ml dulu) dan tepung maiena aduk dalam panci dalam keadaan kompor mati
2. Nyalakan api, kemudian masukkan kuning telur, garam dan vanili bubuk kemudian aduk rata sampai semua bahan tercampur
3. Masukkan sisa susu (400 ml) aduk cepat jangan sampai menggumpal. Aduk menggunakan whisk
4. Matikan api kompor dan tambahkan margarin, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan sisihkan, Dinginkan vla
5. Lanjut ke cara membuat kulitnya, pertama-tama Masukkan margarin, gula pasir, garam, vanili dan air aduk di panci.
6. Nyalahkan api kemudian masak sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan tepung terigu lalu aduk sampai kalis
7. Dinginkan adoan, agar cepat dingin kasih lebar adonan. Jika sudah dingin, tambahkan telur yang telah dikocok lepas, mixer sampai tercampur rata.
8. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu cetak membentuk kue sus kedalam loyang oven
9. Untuk Ovennya sudah dipanaskan dengan api paling besar selama 15 menit, kemudian masukkan kue dengan menempatkan loyang di rak paling atas. Turunkan api menjadi sedang lalu panggang selama 20 menit, setelah itu turunkan lagi menjadi api kecil dan panggang selama 10 menit
10. Untuk tutupnya jangan dibuka-buka ya, cukup diintip saja.
11. Jika sudah selesai dipanggang bisa diisi dengan vla vanila yang sudah dibuat tadi dengan cara ditusuk menggunakan sumpit dibawahnya lalu semprot vla. Atau bisa juga dengan menggunting sisi kulit tapi jangan sampai terputus, kemudian buka dan isi dengan vla
12. Masya Allah kue sus siap untuk disajikan, rasanya mantap.
13. Untuk resep ini vla hasilnya banyak, untuk bahan bisa dikalikan 2 agar bisa cukup untuk vla nya

Nah cukup sekian dulu RESEP KUE SUS VLA VANILA, semoga resep ini bermanfaat dan bisa dicoba sendiri dirumah, selamat mencoba 😊