Bismillah 💖
Beli labu kuning cuma buat jadiin sayur, iseng-iseng cobain jadi cake. Eh enak banget loh bunda, empuk dan enak banget rasanya 😊
RESEP PUMKIN CAKE PANGGANG ENAK DAN EMPUK
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA :
Tentu saja bahan utama cake ini adalah labu kuning, namun bahan lainnya juga sangat mudah dijumpai loh. Ini dia bahan dan cara membuatnya.
Bahan - bahan :
150 gr labu kuning kukus
150 gr margarin
4 btr telur ayam
180 gr gula pasir
1 sdt SP
½ sdt vanili bubuk
200 gr tepung terigu
1 sachet santan instan 65 ml
--
Secukupnya chochochips untuk toping
Cara Membuat :
- Panaskan oven, sisihkan
- Haluskan labu yang sudah dikukus menggunakan whisk atau garpu, sisihkan.
- Kocok margarin sampai halus dan mengembang, sisihkan
- Kocok telur ayam, SP dan gula pasir sampai kental putih berjejak
- Masukkan labu kukus halus, kocok kembali sampai tercampur rata
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak, kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata
- Tambahkan santan instan dan margarin yang telah dikocok. Aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur rata.
- Masukkan dalam plastik segitiga agar memudahkan untuk dituang kedalam cetakan
- Panggang selama 25 menit sampai matang
- Keluarkan dan dinginkan, pumpkin cake panggang siap dinikmati
Cukup sekian RESEP PUMKIN CAKE PANGGANG ENAK DAN EMPUK, semoga bermanfaat dan bisa dicoba sendiri dirumah,
No comments: