MANTUL BANGET ! BLACKFOREST MATCHA KUKUS YANG ENAK, LEMBUT DAN EMPUK

 Bismillah 💗

Pecinta rasa blackforest dan matcha bisa banget nih dicobain resep yang satu ini, Perpaduan rasa keduanya ternyata enak banget loh, berikut resep yang bisa diikutin dengan mudah dirumah.

RESEP BLACKFOREST MATCHA KUKUS LEMBUT

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Tidak susah untuk membuatnya, karena bahan dan caranya cukup mudah untuk diikuti. Untuk resepnya bisa dilihat dibawah ini.

Bahan-bahan :

60 ml air hangat

2 bks Chocolatos Matcha

3 btr telur ayam

150 gr gula pasir

1 sdt Sp

100 ml minyak sayur

180 gr tepung terigu

10 gr susu bubuk

10 gr blackforest bubuk

Cara Membuatnya :

1. Siapkan loyang bulat berdiameter 18 cm, olesi dengan margarin dan beri alas kertas roti, sisihkan.
2. Panaskan dandang untuk mengukus, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes keatas adonan. 
3. Siapkan air hangat lalu campurkan bubuk chocolatos matcha, aduk-aduk dan sisihkan
4. Mixer telur ayam, gula pasir dan Sp sampai kental putih dan berjejak.
5. Tambahkan minyak sayur, kemudian kocok kembali sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
6. Tambahkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil, kocok kembali dengan speed rendah sampai semua adonan tercampur rata
7. Tuang matcha cair, kemudian kocok kembali sampai tercampur rata
8. Bagi adonan menjadi dua, tapi tidak sama rata. Untuk adonan yang banyak, beri blackforest bubuk. Dan untuk sisa adonan beri susu bubuk, aduk sampai rata
9. Tuang adonan blackforest kedalam loyang, kemudian tuang adonan putih keatas adonan blackforest,
10. Aduk-aduk menggunakan lidi untuk beri sedikit motif, kemudian kukus adonan selama kurang lebih 30 menit
11. Angkat dan dinginkan, lalu siap untuk dipotong-potong dan sajikan.

Cukup sekian RESEP BLACKFOREST MATCHA KUKUS LEMBUT, Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dicoba sendiri dirumah, semoga berhasil 😀