Bismillah ❤️
Labu kuning memiliki banyak manfaat, selain untuk sayuran, bisa juga diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satunya dibikin menjadi bolu kukus ini 😊. Teksturnya lembut dan manisnya pas, enak banget. Yuk cobain resepnya bunda 😁
RESEP BOLU LABU KUNING KUKUS LEMBUT
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Gampang banget bikinnya! Gak perlu banyak bahan untuk bisa cobain bikin bolu ini dirumah. Yuk lah dipraktekin dirumah, bahan dan caranya gampang banget loh 😊
Bahan-bahan :
150 gr labu kuning
2 butir telur ayam
100 gr gula pasir
1/2 sdt SP
1/4 sdt Pasta vanili
80 ml minyak sayur
1 sachet santan instan 65 ml
120 gr tepung terigu
--
Secukupnya butter Cream dan keju parut untuk toping
Untuk RESEP BUTTER CREAM LEMBUT bisa dilihat disini ✔️
Cara Membuat :
- Kukus labu kuning hingga matang, selagi masih panas lumatkan menggunakan garpu hingga lembut. Sisihkan
- Panaskan kukusan, beri kain bersih pada tutup dandang. Siapkan loyang 18x18 beri margarin dan alasi dengan kertas roti, sisihkan.
- Kocok telur ayam, gula pasir, SP dan pasta vanila sampai kental putih dan berjejak
- Tambahkan labu yang telah dihaluskan, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata
- Tambahkan santan instan dan minyak sayur, aduk kembali menggunakan speed rendah sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan
- Terakhir tambahkan tepung terigu, aduk kembali menggunakan speed rendah sampai semua bahan tercampur rata
- Tuang adonan kedalam loyang, kukus menggunakan api sedang selama 30 menit sampai matang.
- Angkat dan dinginkan kue, setelah dingin olesi dengan butter Cream dan taburi dengan keju parut.
- Bolu Labu kuning kukus lembut siap dipotong- potong sesuai selera dan disajikan ❤️
Sekian dulu RESEP BOLU LABU KUNING KUKUS LEMBUT, bunda mungkin juga suka dengan RESEP MUFFIN LABU KUNING ini. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa untuk dicoba sendiri dirumah. Selamat mencoba 😊
No comments: