Bismillah 💖

Makan Sambal goreng kentang dan udang pake nasi hangat, hmm mantap banget rasanya. Apalagi kalo sambil minum es teh jadi tambah seger. 😉

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG DAN UDANG PRAKTIS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Gak sulit kok untuk membuat sambal goreng ini bunda, praktis tapi rasanya mantul. Yuk dicobain untuk lauk dirumah, dijamin ketagihan

3 buah kentang berukuran sedang

200 gr Udang

2 buah cabe merah besar

6 buah bawang merah

3 buah bawang putih

5 buah cabe rawit

2 buah kemiri

seruas lengkuas

2 lembar daun salam

secukupnya garam, kaldu jamur dan gula (sesuai selera)

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kotak-kotak setelah itu goreng kentang.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan cabe rawit

3. Geprek lengkuas, sisihkan

4. Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan lengkuas yang sudah digeprek dan masukkan daun salam.

5. Masukkan udang yang sudah dicuci bersih, tumis dan tambahkan air secukupnya, aduk-aduk

6. Masukkan kentang yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa, masak hingga matang

7. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat

Cukup sekian RESEP SAMBAL GORENG KONTANG DAN UDANG PRAKTIS, semoga resep ini bermanfaat dan bisa dicoba sendiri dirumah. Selamat mencoba 😊