Bismillah 💗
Ini dia cake Blackforest yang simpel banget, tapi soal rasa jangan ditanya. Dijamin mantul dan disukai sama keluarga, yuk bisa dipraktekin dirumah bunda 😊.
RESEP BLACKFOREST LAYER CAKE
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Jika kalian suka dengan cake blackforest, tapi gak pengen repot. Nah resep ini bisa jadi rekomendasi untuk dicoba dirumah, bahan dan cara membuatnya mudah bnget untuk dipraktekin dirumah. Ini dia bahan dan cara membuatnya 😊
Bahan - Bahan :
100 gr cokelat batang / dcc
100 ml minyak sayur
4 butir telur ayam
150 gr gula pasir
1 sdt SP
100 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
30 gr bubuk blackforest
--
Butter Cream dan campuran sedikit selai cokelat untuk toping / glaze
Cara membuat :
1. Panaskan kukusan, beri kain pada tutup dandang agar air tidak menetes pada adonan. Siapkan loyang 18x18, beri margarin dan alasi dengan kertas roti.
2. Lelehkan coklat batang dan minyak sayur, sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir & SP sampai kental putih berjejak
4. Masukkan tepung terigu, baking powder & bubuk blackforest sambil diayak. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, pelan-pelan saja sampai semua bahan tercampur rata
5. Masukan cokelat & minyak sayur yang sudah di tim, aduk sampai tidak ada minyak yang mengendap dalam adonan.
6. Tuang kedalam loyang, hentak-hentakan loyang dan kukus adonan dengan api sedang
7. Jika sudah matang, tunggu sampai dingin kemudian iris kue untuk membentuk layer, kemudian olesi dengan butter cream yang sudah dicampur dengan selai cokelat dan siap untuk disajikan.
Nah cukup sekian RESEP BLACKFOREST LAYER CAKE, mungkin bunda juga suka dengan RESEP BOLU COKLAT PANGGANG SIMPEL ini, semoga resep ini bermanfaat dan bisa untuk dicoba sendiri dirumah. Selamat mencoba 😊
No comments: